Ноль сюрпризов. Эксперт Анищенкова рассказала, как не отравиться шашлыком.
Обидно, если долгожданная поездка на шашлыки вдруг обернется неприятностями — отравлением испорченным мясом. Как этого избежать, aif.ru рассказала руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. Шашлык — любимое многими сезонное удовольствие, но при этом мясо — один из самых чувствительных к условиям хранения продуктов. Ошибки на любом этапе, от покупки до хранения готового блюда, могут не только испортить его вкус, но и привести к пищевому отравлению. Чем …