Исследования показывают, что большинство населения РФ имеет нехватку витамина D. Однако есть ли смысл принимать витамин D летом, когда часто бывает солнечная погода и приходится много находиться на солнце? Не будет ли передозировки?
Натуральный витамин
«Действительно, в коже под воздействием прямых солнечных лучей синтезируется наш собственный витамин D, — рассказала aif.ru врач-эндокринолог, врач-диетолог, научный сотрудник отделения сердечно-сосудистой патологии и диетотерапии Клиники лечебного питания ФГБУН „ФИЦ питания и биотехнологии“ Юргита Вараева. — Считается, что для того, чтобы поддерживать в организме адекватный уровень витамина D, достаточно находиться всего 10 минут на солнце в день в одежде, открывающей треть поверхности кожи. Это значит, что у вас, например, может быть открыто лицо, шея, руки и ноги ниже колен. Так что тем людям, которые в теплое время года в солнечную погоду ходят в более открытой одежде и не пользуются средствами, защищающими от ультрафиолета, дополнительно принимать витамин D в виде биологически активных добавок нет необходимости. Они могут себя обеспечить им за счет натурального синтеза этого витамина в организме. Все сказанное относится к здоровым людям, у которых не нарушены все этапы синтеза и трансформации витамина D в организме».
Когда синтез витамина D снижается?
Если человек ходит в полностью закрытой одежде или пользуется средствами с SPF фильтрами. «Есть исследования, показывающие, что у населения ряда арабских стран, где больше 200 солнечных дней в году, тоже может наблюдаться дефицит витамина D, так как люди там носят закрытую одежду как для защиты от солнца, так и в соответствии с культурными нормами, — продолжает врач. — Похожие данные получены в Корее, где большинство людей стараются использовать средства с SPF фильтрами, защищающие от солнца, либо носят закрытую одежду. В последнее время появилась одежда и купальники со встроенными SPF фильтрами, потому что при сильной инсоляции можно загореть даже через ткань».
Можно ли за лето запастись витамином D?
«Витамин D относится к жирорастворимым, — объясняет врач. — Он создает свое депо в организме. Но оно не столь долгосрочно, поэтому желательно в течение всего года придерживаться здорового разнообразного питания, в котором было бы достаточное количество в первую очередь рыбы и морепродуктов. Также витамин D есть в яйцах, грибах, мясной и молочной продукции. Тогда дефицита витамина D можно не опасаться».
Врач предупреждает, что слишком увлекаться солнцем, чтобы запасти больше витамина D, не стоит. Конечно, здоровому человеку невозможно получить токсические дозы витамина D при синтезе в коже, потому что в организме есть свои системы регуляции этого процесса. На сегодняшний день случаи интоксикации витамином D связаны именно с применением витамина D в виде лекарственных средств либо биологически активных добавок в больших дозах без консультации врача.
Стоит помнить: слишком длительное пребывание на солнце несет другие риски. «Воздействие солнечных лучей является одним из главных факторов развития онкологических патологий кожи, — отмечает Юргита Вараева. — В частности, риск немеланомных раков кожи на 80-85 % ассоциирован с дозой ультрафиолетового облучения. Поэтому ходить постоянно без SPF фильтров, без закрывающей одежды, длительно загорать на солнце опасно для здоровья».