Правда ли, что углеводы провоцируют лишний вес?
Категория: Продукты Ответ редакции 0 + — Утверждение, что «углеводы полнят» — одно из самых стойких и вредных заблуждений в диетологии. Набор веса происходит не из-за какого-то одного нутриента, а из-за избытка общих калорий в рационе. Однако качество и количество углеводов действительно играют важную роль в том, как организм распоряжается энергией. Почему углеводы стали «врагом № 1»? Это связано с популяризацией низкоуглеводных диет (кето, Аткинса). Они …