По легенде, Будда ел манго каждый день, чтобы получить жизненную силу и мудрость. Польза тропического фрукта подтверждена научно: его растительные эндорфины улучшают настроение и когнитивные функции, а витамин B6 помогает справляться со стрессом. В исследовании калифорнийских ученых приводятся новые аргументы, почему манго заслуживает особого внимания.
5(2)
Ученые выявили пользу манго для сердца женщин в постменопаузе. Риск кардиологических заболеваний у этой группы пациентов традиционно высок и обоснован возрастными гормональными изменениями. В ходе эксперимента у участниц, съедавших по 330 граммов фрукта ежедневно, зафиксировано улучшение ключевых маркеров сердечно-сосудистой системы: снижение давления и уменьшение концентрации общего холестерина и вредного холестерина низкой плотности.
Ученые обнаружили, что уже через два часа после употребления свежего манго уровень систолического артериального давления у пожилых женщин снижался примерно на шесть пунктов. Такое воздействие облегчает нагрузку на сердце и способствует улучшению его функциональности. Употребление манго также уменьшало уровень холестерина приблизительно на 13 пунктов, защищая организм от образования атеросклеротических бляшек в сосудах.
Помимо положительного воздействия на сердце у женщин в постменопаузе манго оказывал благотворное влияние на обмен веществ. Одно из дополнительных исследований подтвердило, что регулярное употребление фрукта способствует лучшему контролю над уровнем сахара в крови и реакцией организма на углеводы.
При сравнении реакции организма у участниц исследования на манго и белый хлеб выяснилось, что после употребления фрукта уровень сахара поднимается намного медленнее и стабилизируется быстрее, тогда как после мучного уровень сахара остается высоким дольше. Инсулин реагирует на манго эффективнее, возвращаясь к нормальным показателям раньше, чем после приема углеводов из белого хлеба.
Ученые продолжат исследования, хотя на основании уже имеющихся данных называют манго ценным дополнением к диете. Фрукт на десерт поможет поддерживать хорошее здоровье сердца и сосудов, особенно важное для женщин старше 50 лет. Авторы исследования советуют есть около 330 граммов манго каждый день, разделив его на две равные порции — утром и вечером.