Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина АлександровнаПравильное питание Отношения Здоровый образ жизни Семья и отношения
Видите женщину с ярко-красной помадой? Или парня в кричащей рубашке? Ученые считают, что, скорее всего, они любят острое.
Согласно исследованиям, употребление острой пищи побуждает людей покупать яркие товары, и вероятность выбора выше на 30%.
Виной тому так называемый «доброкачественный мазохизм» — мозг сначала воспринимает острую пищу как угрозу из-за боли при раздражении рецепторов, что приводит к защитной реакции – потливости или учащённому сердцебиению. Затем человек испытывает «позитивное, бодрящее возбуждение», когда понимает, что может справиться с этим дискомфортом или даже получить от него удовольствие.
Всё это повышает вероятность, что он будет получать удовольствие от созерцания ярких цветов, соответствующих его возбуждённому настроению.
Исследователи из Nankai University утверждают, что это влияет и на непродовольственные магазины рядом с ресторанами, где подают острую пищу.
Они говорят: «Магазины могли бы выставлять такие товары, как кричащая одежда и аксессуары, электроника ярких цветов или броская косметика, рядом с обеденными зонами с острой пищей, и использовать повышенный интерес потребителей в своих целях».
Это первый случай, когда учёные заинтересовались, как острая пища влияет на настроение и цветовые предпочтения.
Источник материала: Medaboutme.ru