Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина Александровна
Новое исследование показывает, что диета, богатая фруктами, молоком и орехами, может дать вам реальный шанс прожить до 100 лет.
Средиземноморская диета уже давно считается секретом долгой и здоровой жизни итальянцев и испанцев, а также низкого уровня ожирения и заболеваний, связанных с питанием.
Теперь ученые обнаружили, что строгое соблюдение диеты, включающей постное мясо, птицу, зерновые и множество фруктов и овощей, может снизить риск ранней смерти более чем на одну пятую.
Однако эксперты из Мадрида также выявили, что четыре продукта — фрукты, молочные продукты, орехи и ненасыщенные масла, такие как оливковое или подсолнечное, — имеют наибольшее значение для снижения риска смертности.
И наоборот, регулярное употребление газированных напитков и выпечки может увеличить вероятность ранней смерти.
Доктор Мерседес Сотос Прието из Автономного университета отметила: «Более строгое соблюдение диеты было связано с более низкой смертностью по всем причинам». Учёные оценили влияние Планетарной диеты здоровья (PHD) и средиземноморской диеты.
У трети пациентов, которые следовали PHD максимально точно, вероятность смерти была на 22 процента ниже, чем у тех, кто находился в самой нижней трети.
У приверженцев средиземноморской диеты из верхней трети вероятность смерти была на 21 процент ниже, чем из нижней трети.
Однако употребление некоторых компонентов PHD — фруктов, молочных продуктов и ненасыщенных масел, а также орехов в средиземноморской диете — было «независимо связано с более низкой смертностью», добавили исследователи.
Источник материала: Medaboutme.ru